營養不夠要進補?補什麼,這三種是首選!
都說瘦的人是缺乏營養,胖的人就是營養充足嗎?其實這不一定,經分析,我們一日三餐的膳食結構,大多數人都不合格。到底我們的營養夠了嗎?需要進補嗎?又該補什麼呢?
一、國人最缺哪些營養素
1、第一位:鈣
我們嚴重缺乏的營養素中,鈣元素是名列前茅,而且穩居榜首。我們每天攝入的鈣,大約為405毫克,只是到達生理需求量的一半,所以我們很多人的骨絡都處於亞健康。
2、第二位:維生素B2
我們每天平均攝入的維生素B2為0.8毫克,只是到達生理需求量的58%。缺乏B2容易引起嘴唇乾裂脫皮、口腔潰瘍等。
3、第三位:維生素A
我們每天平均攝入維生素A為476微克,只是到達生理需求量的61%。缺乏維生素A,容易引起皮膚乾燥、眼睛乾澀等。
二、補充營養素有講究
1、切忌單一補充
各種營養素在人體體內是相互依賴、相互協調的。補充營養素要有全局、統籌意識,最好在專科醫生指導下,制定一個適合自己的方案。
如,維A需要得到維E的保護,維A能防止維C的氧化,維C促進鐵的吸收,維A增強鐵抗貧血的效果,鐵促進B族的代謝等等,切忌單一補充維生素,同時服用多種單一的維生素來補充營養也不可取,極有可能造成某種營養素過量。
2、切忌效法外國人
外國人和我們的種族不一樣,在體質上也有明顯的差異,所以對於一些事物的反應時不同的。如,外國人愛喝牛奶,但我們有70%以上的人會乳糖不耐受。外國人飲食以肉類、麵包等為主,而我們每天不吃蔬菜卻更易缺乏維生素。
所以,不要盲目效仿外國人,他們吃的補品,在成分上也不一定適合我們,還是那一句最好在專科醫生指導下,制定一個適合自己的方案。
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