吃膩了素食的清淡，那來點低熱量的肉類解解饞吧

吃了幾天清淡的素食，家裡終於起義了，鬧著要吃肉，迫於無奈我決定做個肉菜，不然我也不能愉快的做飯了，因為損害了我的切身利益啊。

「喂，天天吃素，我又不是兔子，今天一定要有肉啊～」

「誰規定了，吃素不僅健康還很省錢啊」

「都省下來給你買包，買衣服，買鞋子…，不吃肉也可以，你以後也別買了，你又不是沒有…」

「誒～不要這樣嘛，今天晚上吃牛肉…」

吃不吃肉沒關係，但一定不能不可以買買買…所以，我決定妥協，我不是沒骨氣，這完全是為了家庭和諧，今天的菜譜是五彩牛肉絲。

萵苣熱量14大卡（100克），茶乾熱量140大卡（100克），牛肉熱量125大卡（100克）～豆腐乾熱量比牛肉還高，那就少用點，多吃點牛肉好了～

食材：萵苣80克，豆乾40克，牛肉150克

調味料：食油，鹽，醬油，醋，姜蒜，玉米澱粉，花椒油，紅色水果椒半個

做法：1、萵苣去皮切絲，豆乾切絲，水果椒切絲。

2、牛肉切絲用油，要，醬油，醋，玉米澱粉腌制一刻鐘。

3、平底鍋燒熱，放適量油炒香姜蒜末後將牛肉入鍋炒至斷生，然後加萵苣絲，豆乾一起炒入味。

4、出鍋前放水果椒兜炒兩下，放鹽，淋點花椒油即可。

萵苣豆乾炒牛肉熱量大約200大卡（100克），慢跑30分鐘左右才能完全消耗掉哦～不過味道這麼好先吃了再說吧，吃完該幹嘛幹嘛～廚房的一大堆碗筷還是需要人收拾的，不吃好哪有心情。

溫馨小貼士：

1、熱鍋冷油炒牛肉絲會比較嫩哦。

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