這幾款好喝的速溶咖啡的味道，你都品嘗過了嗎？

【速溶咖啡的由來】

在1890年紐西蘭人 DavidStrang 發明了最早的速溶咖啡並登記專利，1901年美籍日本化學家Satori Kato改良了速溶混合咖啡。1906年發明家喬治·華盛頓採用了這種理念，率先生產銷售速溶咖啡，但是由於當時的口味很是清淡，口感不算太好，所以銷售也不好。

而到了1938年，巴西正直高產年份，有大量的產量剩餘，為減少過多的損耗，也為了讓人們更簡便的喝到咖啡，來購買咖啡，巴西政府聯繫並委託瑞士某大型食品公司，以製作一種可即時融入水中而不會走味的咖啡。Max Morgenthaler花了七年的時間完善他的凍干速溶咖啡，由此便誕生了新一代的速溶咖啡。而後為了提高生產效率，生產線採納了噴霧乾燥法用於速溶咖啡製造，原理是利用高溫蒸汽使已經萃取的咖啡液里的水分蒸發，從而形成結晶。這種咖啡體積小便攜性高，密封后儲存時間長。為日後佔據咖啡市場奠定了基礎。

速溶咖啡在美國武裝部隊非常流行，以至於在第二次世界大戰的時候被用于軍事用途，士兵用此提神。戰後隨著戰士們的歸來，速溶咖啡變成了一種時尚，大家都爭相購買速溶咖啡，而到今天，速溶咖啡也很容易在辦公室見到。

今天就給大家推薦幾款比較好喝的速溶咖啡~

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【COFFEE KING】AMERICAN
FLAVOUR

· 新加坡/3 in 1/20g/淡偏甜/原味

· 別的先不說，光從包裝上看就顯得洋味兒十足：一個帶著皇冠的捲髮翹鬍子佬兒一手舉著咖啡杯一手伸著大拇哥。背景上飄蕩的星條旗以及亮金色外邊證明了這個大佬兒的皇族血統。

不過就以我從高中歷史書上對美國的了解，這套皇族系統壓根就沒被WASP（White Anglo-Saxon
Protestant ，純種英裔美國人）們帶到新大陸來。華盛頓將軍當選美利堅第一任總統之後，副總統亞當斯曾提議將「總統」前的稱謂從「Sir」（先生）改成「Highness」（殿下），華盛頓還挺不屑的跟他說：「把那些腐朽的制度扔進垃圾桶吧！」

因此當我看到這款咖啡的包裝袋上，這個典型的皇室貴族頭上頂著「AMERICAN FLAVOUR」時，彷彿也看到了它的悲劇命運。

這款「COFFEE
KING」咖啡屬於新加坡「SUPER」公司旗下的一個支系，並不屬於「SUPER」的主打款。從味道上來講比較中規中矩：偏淡，20克含量的咖啡粉中有一半是糖。咖啡從入口到入喉都只能感覺到甜的味道，只有刻意讓咖啡停留在舌頭上才能感覺到一絲咖啡的苦味。我用的是標準的150毫升的咖啡杯，但是明顯的能感覺到水多了。如果你選擇少放一半水的話，大概的味道就像：一包普通的雀巢咖啡外加兩塊方糖。

不推薦，想換掉雀巢咖啡而且喜愛甜味的同學可以從這款著手開始適應，因為在各種品牌的速溶咖啡里，如果你真心的喜愛甜味，有足夠多的品牌可以讓你甜到膩。

· 濃度：■■■□□

甜度：■■□□□

苦度：■■□□□

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