春季太「濕」？中醫教你喝湯就能除濕

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在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這「六淫邪氣」 中，中醫最怕濕邪。而且由於各種不良的飲食習慣和作息習慣，越來越的人開始有濕氣，現在中醫教你喝湯就能除濕。

一、赤小豆鯽魚湯

做法

1 、赤小豆用清水浸泡1夜充分泡發漲開；

2、 鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內臟，颳去魚肚壁上的黑膜，沖洗乾淨後晾乾魚身表面；

3 、蒜頭剝去外皮，陳皮用清水泡軟，颳去白膜切成絲；

4、 鍋燒熱後倒入油，6成熱後下薑片和鯽魚

功效：有助於排出體內積存的濕邪，預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食欲不振、消化不良等一系列癥狀。

4、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯

做法：藥材稍浸泡；蜜棗去核；鯽魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下燉盅，加入熱開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約1個半小時便可。

功效：扁豆性味甘溫，能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒後的扁豆健脾力更強，與木棉花陳皮燉鯽魚，為春濕時健脾祛濕的養生湯品。

5、冬瓜薏米排骨湯

做法：

1、冬瓜洗凈後，去皮、去籽、切塊；豬排骨洗凈，斬塊；薏米掏凈。

2、將排骨先用沸水焯水，焯水後洗凈血污，放入鍋中加清水適量煮開，撇去浮沫，加黃酒，加蓋燜20分鐘左右，然後下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟後，下鹽和雞精調味即可。

功效：將冬瓜與薏米進行搭配，能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果，對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

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