中藥系列：龍眼肉，真的不止是好吃而已

龍眼肉就是我們平常吃的桂圓肉。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥里的桂圓。

龍眼肉味甘，性平，聞起來香香的，有補益心脾，養血安神的功效。常常用於治療氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。

龍眼肉之煮出的湯汁，氣味濃郁而顏色發紅，不僅可以保合心氣，還可以滋補脾血。

龍眼肉芳香的氣味同時能醒脾健胃，常被用於治療思慮過度，心脾兩傷之證。所謂的心脾兩傷，一般都是思慮過度導致的。想太多的人，就很容易心脾兩傷。

常見的癥狀就是心虛怔忡，晚上失眠多夢，或者是脾虛容易腹瀉，甚至會出現脾不統血的情況——崩漏或者二便下血。

我有個朋友的先生，是個生意人，整天飛來飛去，日日夜總會（夜裡總是開會），後來他就常常尿血。去醫院檢查了很多次，也沒檢查出什麼問題。醫生只說他腎虛，開了好多補腎的葯，然並卵。

我聽說以後，就推薦他用歸脾丸，因為像他這樣整天憂思忡忡的人，尿血多半都是脾虛，脾不統血造成的。歸脾丸的組方里就有龍眼肉。

結果吃了歸脾丸之後，他尿血的癥狀很快就消失了，他特別高興，因為終於證實了他的腎，沒毛病。

由於龍眼肉味甘，可以入脾，因此它還有養肺的作用，所謂脾土生肺金。它可以治療肺虛引起的咳嗽，或者痰中帶血的咳嗽。龍眼肉就是食物而已，老少皆宜，尤其適合不愛吃藥的小朋友。

來來來，還是講故事吧。好聽的中藥故事，不好聽不要錢。

以前有個騷年，可能是因為學習壓力太大了，考試排名太難看，所以慢慢的變得心裏面慌慌的，很焦慮。老覺得老師家長要找他麻煩，晚上也睡不好覺，很是痛苦。

後來沒辦法，家人找到張錫純先生開藥，張先生一診療，判斷這是個心脾兩虛的病，之所以會出現上述的癥狀，都是因為心血虛造成的。

於是讓這位可憐的騷年，回家後買點龍眼肉，放在蒸飯的籠屜上和米一起蒸熟。然後當成小零食，沒事兒的時候就隨便吃點。結果這小夥子吃到差不多有一斤的時候，這個病就徹底好了（病遂除根）。

另一個醫案：一個六、七歲的童子，常常大便下血，幾個月都不好，吃了好多葯都沒用，家裡人急死了。結果張先生還是用的龍眼肉，讓家長蒸熟了給小孩兒服用。

「約日服兩許，服旬日痊癒」。意思就是每天吃一兩左右，吃了大概十天，這個便血的病就好了。

這些都是治療小朋友的，那大人的病能不能治呢？當然也是可以的。有個婦人，40多歲了，一開始的癥狀是心中發熱，氣機不舒，醫生給用了清熱瀉火，理氣行氣的葯。結果吃完，就開始不停地拉肚子，而且止都止不住。

然後趕緊地換醫生，醫生一看，用涼葯腹瀉，那就趕緊換成溫葯吧。換成溫葯之後，剛開始還有點兒效果，不怎麼拉了。可是沒幾天，又繼續腹瀉，一天要瀉到四五次不止。就這樣，一拉，拉了有半年。

所以當這位病人半年後找到張錫純先生的時候，基本已經快掛了。身體非常虛弱，虛汗淋漓，心中慌亂驚恐，飲食很少。

張先生想了又想，隨後用了一個方子，裡面的組成就只有三味葯：龍眼肉、生山藥、炒白朮各一兩，補脾兼補心腎。然後病人服用後「數劑瀉止」。之後張先生又根據病人的情況用了一些葯善後，這個虛證就此痊癒了。

其實這三味葯里，山藥和龍眼肉都是食物。。。。。真正的名醫，就是可以這樣隨便用些常見的食物，捎帶手的就把病給治好了。

人類和大自然，其實是一個整體。所以大自然中最常見的食物，一定是最有益人體健康的。如果只有冬蟲夏草能治病，那人類早就滅絕了。

所以永遠不要小看我們身邊這些珍貴的食物，它們就是良藥，良藥也並不全都苦口。龍眼肉其實還有很多種葯食同源的食用方法。

比如：治療脾虛腹瀉，可以用龍眼乾14粒，生薑3片，煎湯服用(《泉州本草》)。

治療產後浮腫，可以用龍眼乾、生薑、大棗，煎湯服用(《泉州本草》)。

龍眼肉米粥也是特別好的葯食同源的食物，可以治療因思慮過度、勞傷心脾，而引起的虛煩不眠。具體作法是，用龍眼乾15克，粳米60克，蓮子10克，芡實15克，加水煮粥，並加白糖少許(《食療粥譜》)。

10份龍眼肉加1份西洋參粉同蒸，蒸夠40個小時，就是我們常說的「玉靈膏」了，它可以大補氣血，治療氣血雙虛導致的心中怔忡、失眠多夢和體虛疲倦等證(《隨息居飲食譜》）。

龍眼肉是沒有副作用的。但過量服用，很多人會有上火的癥狀。比如流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。因此陰虛火旺的人要少服，脾胃有痰火及濕滯停飲、噁心嘔吐者忌服。孕婦慎服。此外，因其含糖量較高，故糖尿病患者不宜多服。

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