忘了買菜？有2個雞蛋就能吃頓飯，私房版大蔥炒雞蛋！真下飯！
忘了買菜不要緊，冰箱里有倆雞蛋就行！
來個大蔥炒雞蛋，吃起來真下飯！
做好大蔥炒雞蛋，關鍵是蔥油！
原料：
雞蛋、大蔥、薑末、植物油、鹽、大蒜、洋蔥頭！
做法：
1、將大蔥、生薑、洋蔥頭、大蒜洗凈後拍破，倒入熱油鍋中用小火慢慢熬出味，打去料渣就是蔥油！
2、放少許鹽在雞蛋里打勻；
3、鍋熱放蔥油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用；
4、鍋入少許植物油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色；
5、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蚝油炒幾下，出鍋即可。
※痘印太難看，一個雞蛋和白色粉末混一起敷臉，吸出色素淡化痘印
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