農村屋後的野味，雖常吃能減肥延壽，但有病痛之人不能吃
春天一到，也就有許多野菜，野味紛紛冒頭，就經常可以看到村裡人是，甚至的城裡來踏青的人拿著個小籃子，小袋子就往山上跑，而除了山上，農村屋背後的竹林也是他們喜愛的好去處。
春筍，人們在初春時節喜聞樂見的美食，筍味清淡而鮮嫩，營養豐富。油燜，醬油，清炒，烤肉，爆炒，隨便怎麼做都是一道道美味的菜肴。立春後採挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為「菜王」現在正值春季，萬物復甦，也是食春筍的好時候！
春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫臨床研究發現，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。
竹筍自古以來都被當作是菜中的珍品，以前江南的第一波春筍可是要上供到宮廷供貴人們享用的。它能夠清熱解毒，更是低熱量低脂肪的綠色蔬菜，對於肥胖者來說不僅是極好的減肥菜，有研究表面常吃竹筍的人很少患高血壓，對人的壽命也有一定影響。
它的主要功能是美顏瘦身，用辣椒等配料還可以腌制。腌制過的吃清脆，有利於排體內的濕氣。
※貴人扶持，能吃穿不憂，但是常有小病痛纏身，小破財的事情會發生
※鄉村中不起眼的它是亞健康剋星，飯後吃幾粒，有效減少病痛
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