預防糖尿病，應多吃六種食物！

美國國家糖尿病、腎病研究所威廉·諾勒博士說：「採取適當措施減輕體重能夠降低糖尿病風險，而且它所帶來的效果可以持續相當時間。」他認為，對糖尿病高危人群來說，減肥是行之有效的預防手段之一，但是如果無法通過運動和體重來預防的話，就要從飲食入手。以下6種食物或許能幫助到大家：

1、適量吃糙米

據英國《每日郵報》報道，英國大約有230萬2型糖尿病患者，而且該數字還在不斷攀升。近日，英國科學家建議人們在飲食中將一部分白米替換為糙米，以此降低糖尿病的發病率。

哈佛大學的科研人員對19萬英國人的飲食進行了調查研究。綜合年齡和生活方式等因素後，他們發現，白米升高血糖的本領要遠遠強於糙米。每周白米攝入量超過5份（約250克）的人和每月攝入量不超過一份的人相比，糖尿病風險增加了17%。研究人員認為，每天把50克白米替換成糙米可將2型糖尿病的風險減低16%。

2、常吃綠葉菜

英國研究人員發現，那些每天吃菠菜等蔬菜超過120克的人，患Ⅱ型糖尿病的風險比不常吃綠葉蔬菜的人低14%。可能是因為綠葉菜中含有大量的抗氧化物和鎂元素等，這些都有助於降低患糖尿病風險。研究人員建議人們把綠葉菜作為食物的有機組成部分，而不是單獨食用。

3、吃柚子能幫助降血糖

研究發現，吃柚子有助於降糖。柚皮素是一種抗氧化劑，它讓柚子有一種獨特的苦味。研究表明，它能提高人體對胰島素的敏感性，還能讓糖尿病患者的體重保持在正常範圍內。人進食後，柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪，而不是儲存過多的脂肪。最終，柚皮素可以起到類似非諾貝特（一種調脂葯）和羅格列酮（一種降糖葯）的作用。

4、常喝帝泊洱可控制血糖

帝泊洱中的普洱因子通過人體生物酶反應，調節代謝，清減體內已經「滿倉」的脂肪和超標的血脂、血糖、膽固醇、重金屬、毒素等有害物質，溶油清濁，吃了油膩的食物之後都可以沖泡一杯帝泊洱進行化解。

有一組實驗數據表明，糖尿病患者在不停用藥和不改變飲食習慣的情況下，飲用定量帝泊洱，70%糖尿病患者血糖下降至7 mmol/L以下，血糖值平均下降35%；帝泊洱降低糖尿病模型動物空腹血糖的試驗結果顯示，經過四周後，帝泊洱能有效的降低實驗對象的空腹時的血糖含量。

茶葉中含有的茶酸有增強血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，可預防血管硬化，還能清腦明目和清除身體內長期服用的藥物殘留。血糖高，建議每天喝6袋。

5、每日兩份堅果可助糖友控血糖

據英國《每日郵報》報道，一項新的研究顯示，多吃堅果有助於對抗2型糖尿病。12個臨床試驗數據證明，一天僅需兩份堅果，就可有效降低和穩定患者的血糖水平。其中，一份的量為30克。木本堅果的多數類型都有效，比如核桃、腰果、榛子和山核桃等，但不包括花生。

6、喝酸奶有助預防糖尿病

哈佛大學公共衛生學院2014年發表的一項研究，把多達195 000名受訪者的長期跟蹤調查數據綜合到一起，來分析乳製品攝入量與患糖尿病風險之間的關係。結果發現，酸奶攝入量較高的人，無論年齡大小、體重高低、有沒有其他疾病風險因素，患上2型糖尿病的風險都會比很少喝酸奶者明顯降低。

每天要喝多少酸奶，才能起到降低糖尿病風險的效果呢？公眾號「糖尿病家庭調養」告訴大家：平均每天喝一份酸奶，長年堅持，就能把風險降低18%之多。一份酸奶是28克，也就是兩湯匙的量。在我國，酸奶產品的最小份包裝是100克，大概是4份。