多喝骨頭湯就能補鈣?真相竟是這樣的!
不要再傻了,喝骨頭湯並不能補鈣!下面,就讓小妙再來給你劃一划重點吧!
1.首先,骨頭中確實含鈣高,但僅僅是骨頭中,因為鈣難溶於水。即使在烹飪的過程中加入大量的醋,達到讓鈣質溶出的目的,湯中的鈣含量也是微乎其微,遠遠達不到補鈣的目的。其次,骨頭湯中的鈣含量少得可憐。曾經有人檢測過,一碗湯中的鈣含量不足4mg/100ml,每天需要喝400碗湯才能達到成年人補鈣需要。最後,看著濃白的骨頭湯,很多家長都認為既營養又補鈣。但其實那濃濃的白色只是大量的脂肪而已,因為長時間的熬制,骨髓中的脂肪被完全燉煮出來,溶入湯中,導致骨頭湯中的脂肪含量直線上升,白色越濃說明脂肪越多。
2.正確補鈣需要多食含鈣量高的食物、多補充維生素D促進鈣的吸收,此外要適量運動促進機體新陳代謝,減少鈣質流失,此外就需要注意在日常生活中少量多次補鈣,喝喝牛奶等。
3.春天到了,是小朋友們長高的關鍵 時節,家長朋友們可以參考小妙提供的建議唷!
最後,小妙祝大家健康多一點,生活妙無限!
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