教你咖啡豆的保存方法都有哪些

對於咖啡豆這樣的食物，這是我們現代人都很熟悉的了，我們大家都知道咖啡豆是可以製作成美味的咖啡來喝的了，因此很多人都會儲存些咖啡豆了，在想和咖啡的時候就會選擇喝一個了，那麼咖啡豆這樣的食物應該怎麼保存呢，下面就讓我們看看吧。

如果未開封的咖啡豆可以放到冰箱里，溫度降低，必然咖啡豆的氧化速度變慢。但，咖啡豆若是已開封了，就不建議放到冰箱中了，在影響咖啡重要的元素中，潮濕是對咖啡味道影響最大的，咖啡豆將會吸潮，味道將很大程度的變壞，因此我們就要注意了，在保存咖啡豆的時候就要注意密封了，我們是不能讓它受潮的了，這樣才可以讓我們更好的保存咖啡豆了哦。

當袋裝咖啡豆打開包裝後，一定要把開口折好，並用夾子夾緊，避免咖啡豆與空氣接觸。同時要封好袋口後，把袋子放入不透光的密封罐中儲存，不透光的罐子較能減緩氧化的速度。最後，將罐子放在乾燥陰涼的地方儲存。如今市面上不少的專門用來保存咖啡豆的真空罐，價格也比較便宜，是儲存咖啡豆的好用具。

另外，正確的舀取方式也會影響咖啡豆的質量，拿取咖啡豆時，切記用倒的，否則容器里的二氧化碳將會被倒掉，再生勢必越來越難。正確的做法應該是使用長勺，伸到容器底部撈取豆子，如此才不致於使二氧化碳快速流失。

通過了我們的介紹之後，大家對於咖啡豆就要注意了，我們在保存的時候就要注意一些地方了，尤其是要注意的就是密閉、低溫以及避光了，如果能夠注意這些地方，那麼就可以讓我們把咖啡豆保存的時間長了，是我們不能錯過的。

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