冰糖花生豬蹄，美容又養顏！

豬蹄相信大家都知道，這是一道非常美味的食材，並且極具營養哦。但是對於它，你知道多少呢？在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」和「類似於熊掌的美味佳肴」。那這麼具有營養的會在這道美味里給我們帶來怎樣的驚喜呢？小編在這裡也不啰嗦了，咱們抓緊來看下這道美味的具體做法吧。

一、材料準備：

主料：豬蹄

配料：冰糖,大料,花椒,蔥,姜,醬油,料酒,鹽,香油.

二、冰糖花生豬蹄的具體做法：

1先將豬蹄切成兩半,放入開水中燙一下,變色後,取出,用水沖凈浮末.

2蔥切段,姜切片之後用刀拍松.

3炒鍋中加入香油,燒熱後,放入冰糖,(一般四個豬蹄放10粒左右的冰糖.)燒至冰糖融化

4加入花椒,大料,爆出香味後,加入蔥姜,料酒,醬油,下豬蹄,燒炒之後,加水沒過豬蹄.

5燒開後,加鹽調好味道.

6用小火燒至豬蹄軟爛,放大火收至湯汁濃稠,即可出鍋.

說了那麼多，其實這道美味就是這麼簡單。你是不是也感覺非常簡單啊？通過簡單的操作，這道美味就會出現在了我們的餐桌上，對於上班族來說，真的是一道不錯的選擇哦，也可以說真是太棒了！這樣的美味，絕對會讓你無論是在家人還是朋友面前都倍兒有面子哦。咱們開吃吧，哈哈

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