六款蔬菜瘦身食譜推薦

蔬菜瘦身湯的功效你知道多少呢？蔬菜瘦身湯既能補血氣又能降脂、降壓，促進血液循環。所以減肥者可以食用蔬菜瘦身湯來進行減肥。下面小編為你介紹六款蔬菜瘦身湯，讓你越喝越瘦吧。

海帶豆芽湯

材料：海帶絲、黃豆芽、蘑菇、姜蔥、鹽油、少量醋

做法：鍋中水燒開加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過涼備用。熱鍋放油爆香姜蔥，然後放豆芽和海帶小炒片刻關火。把海帶和豆芽倒入湯鍋，放入清水大火煮開，然後放鹽油及其他調料即可進食。

營養蘿蔔湯

材料：胡蘿蔔、雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥花

做法：一根胡蘿蔔洗凈，切絲備用。熱鍋，放油，炒胡蘿蔔，炒軟後加雞湯，大火煮開10分鐘。蛋攪勻打入鍋內，加鹽，胡椒粉調味關火，最後撒入蔥花即可。

蔬菜瘦身湯

材料：西紅柿2個、甜玉米1個、萵苣筍1根、胡蘿蔔1根、洋蔥0.5個、芹菜1棵、胡椒粉、鹽少許、植物油適量

做法：將萵苣筍去皮，西紅柿、胡蘿蔔、洋蔥、萵苣筍洗凈，切成大小相同的滾刀塊；甜玉米切圈、芹菜洗凈切成段；湯鍋中倒入少許油，放入洋蔥塊和一半的西紅柿塊，用小火煸炒1分鐘，直至西紅柿出汁變軟；往湯鍋中倒入足量清水，大火煮開後放入胡蘿蔔、萵苣筍、甜玉米、再次煮開後轉中火，蓋上蓋子煮5分鐘；放入芹菜和剩餘的西紅柿塊，繼續滾煮1分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可。

咖喱蔬菜湯

材料：南瓜、胡蘿蔔、青菜、鹽油、咖喱粉、姜

做法：南瓜去皮切塊，胡蘿蔔去皮切小丁，青菜切段，生薑切片。油鍋煸炒薑片，放入胡蘿蔔和南瓜翻炒。加入咖喱粉和鹽繼續翻炒，然後添加適量清水。倒入砂鍋慢燉35分鐘後，放入青菜，再燉5分鐘就可以出鍋了。

西蘭花濃湯

材料：西蘭花、金針磨、土豆、乳酪

做法：將西蘭花泡在淡鹽水中15分鐘，洗乾淨後切成小塊，土豆去皮洗凈切丁，金針磨洗凈去根部切小段。鍋中倒水燒開，加入土豆和金針磨，待土豆煮熟之後，再放入西蘭花，加適量鹽，再煮5分鐘，食材都煮熟後，盛出來。等到湯變溫變涼之後，將湯倒入攪拌機中攪碎。將打碎後的湯再次倒回鍋中，煮開後加入乳酪，乳酪溶化後攪拌均勻，就可以出鍋了。

黃瓜金針菇湯

材料：金針菇、香菇、大黃瓜、鮑魚菇、香菜少許

做法：將大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條，金針菇洗凈備用。鍋中放清水，煮開後，放入除香菜外的所有材料加上適量的調味料一起煮。煮開後，放入香菜即可食用。

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