討厭香菜的人成立了一個聯盟，香菜到底做了什麼對不起你們的事？
眾口難調，這句話真的是說的一點都沒錯
蘿蔔青菜各有所愛
但是！居然有一個食材
討厭他的人竟然為之成立了一個聯盟
建立網站、印刷T恤、上街遊行......
香菜君到底是做了什麼！
雖然很多人聽到香菜這個詞，簡直聞風喪膽一般，但不得不承認，香菜早在很久之前就已經爬上了人類的餐桌。所以營養……
香菜營養中規中矩
它的主要成分還是水，再加上一些維生素 A、維生素 C、維生素 K、礦物質、膳食纖維就構成了香菜葉子的全部營養成分。
其中，鈣的含量最為突出，可以達到 67 毫克 / 100 克。
這樣來看，吃香菜補充日常所需維生素和礦物質也是一條正道。
基因決定我愛你
喜歡香菜的人喜歡的不得了，不喜歡它的恨的不得了。
為什麼出現這樣的情況呢？主要是我們的基因在搗亂……
我們體內的基因 OR6A2控制著我們嗅覺受體的發育。這就決定了我們對醛類物質的敏感性，而香菜的風味物質里，恰好就含有大量的醛類物質，芹菜也是。
不管是愛還是恨，這份感情都是註定的。
關於香菜的謊言
香菜殺精
不會。
香菜殺精的真相是，並沒有發現任何一項實驗證明過香菜具有毒殺精子的能力。
吃香菜容易讓人變黑
不至於。
香菜中有一種叫呋喃香豆素的物質（包括芹菜），這類物質在陽光的作用下，就會誘發黑色素沉積。
但是呢吃的量少，你也不會一頓吃上好幾斤，更不會跑去烈日下狂曬一整天吧。
總之，關於香菜的這些傳言大家不用過於擔心。
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公眾號ID：jkxqj2016
錢 婧 ：《超級診療室》欄目總製片人、主持人，原央視《健康之路》欄目主持人，深耕健康傳播領域十餘年，是國內擁有心理諮詢師資格證和高級營養師執業資格的策劃采編播一體的資深媒體人。
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版權說明
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※聰明的腦袋不長毛？真相竟然是這樣……
※化妝品說自己補水都是騙人滴！
※吸脂＝減肥？那你就錯啦！
※多吃水果、晚上運動……毀掉健康的正是這些你認為的好習慣
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