這些美味只有農村才有,還能治頭痛!
農村的野味真的良多,人都說民以食為天,其實我們的農民群眾們才是地地道道的吃貨。
有人說農村有三寶,這第一寶就是野生蜂蜜。不少農戶能在田野弄到野生蜂蜜,如許的蜂蜜味正,營養價值也很高。野生蜂蜜量小,若是拿去賣,售價也相對較高。市道上能買到的,大多是家養蜂蜜,相對付都市人來說,能吃到本身親手從田野掏來的蜂蜜,真是另人愛戴的事。
這第二寶在山裡,是一種甘旨,是菌類,叫重陽菌。通常重陽菌會在夏秋兩季生長,農戶多在雨後時節進山採挖,雨後山上的重陽菌長勢旺盛,長速驚人,通常2天擺布,就能從手指肚巨頎長成大大的一朵。
這農村第三寶是一種葯食同源的食物,日常平常煲湯可以放一些進去,頭疼病犯了的時辰也可以吃上一些,它就是天麻。雲南盛產天麻,本地興吃天麻火腿雞,有頭痛病的人,也可以買一些天麻,用水煮熟,直接啃著吃。
天麻雖說是藥材,但卻並不苦,也不難吃,相反細品還有一絲絲甜味。天麻通常都是晒乾往後再賣,價錢很貴,通俗家庭一次也就稱一兩二兩。干天麻固然利於保留,其實買別緻的吃著更便當,入鍋易爛,不會像晒乾的那麼難嚼。
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