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粗茶淡飯少吃鹽 長壽牢記3大飲食原則

你想要長壽嗎?不想長壽的都是屬於不會生活的人。長壽是我們的目標,然而長壽這個即像在身邊又像離我們很遙遠的目標,只有少數人實現。那麼這些人是如何長壽的呢?

怎麼飲食才能長壽?要吃這些

糖是人體必需的基礎物質,但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時,可採用淋湯汁、勾芡或將水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、鹹的味道淺淺地鋪在食物表面。

動物脂肪會加劇血管硬化,增加膽固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下,植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。

蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,對膽固醇有溶解作用,可降血脂、血清膽固醇,預防骨質疏鬆。做法上首推「黑綠配」的香菇燒油菜。

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