消化道出血病人的護理尤為重要，所以針對於消化道出血的病人，家屬一定要注意以下護理措施。

1.一般護理

讓消化道病人卧床休息，取平卧位，抬高下肢，促進靜脈迴流病保持腦部功血，定時更換體位，注意保暖。

2.保持呼吸道順暢

如果患者有嘔血的癥狀，必須使患者的頭偏向一側，防止窒息或誤吸，必要時可以用負壓吸引器清除起到內的分泌物、血液、嘔吐物、並及時給癢。

3.飲食護理

禁食護理

大量出血、休克狀態、噁心嘔吐情況下應禁食，特別是上消化道大出血，如食道胃底靜脈曲張破裂出血、嚴重的潰瘍伴有血管殘端出血並伴有嘔血、便血的患者應禁飲食，由外周靜脈營養補液並保持水電解質平衡，必要時給予輸新鮮濃縮紅細胞和血漿。

流質飲食

出血停止24 h，無噁心嘔吐、臨床表現血壓穩定、心率平穩，血常規示血紅蛋白無明顯變化者，可給予流質溫涼流食，以米湯為主，亦可進食適量牛奶，牛奶能中和胃酸，利於止血，但因牛奶易產氣，宜少量多餐，每餐少於100 mL，且肝硬化並發出血者不宜進食牛奶，以防肝昏迷的發生及腹脹加重。其他還可給予藕粉等。此期每日5～6餐，約2～3 d，仍需經靜脈補液及電解質，貧血嚴重者給予輸新鮮濃縮紅細胞和血漿。對於出血停止後4～6 d的病人，除給予病人補充足夠的液體及電解質，飲食仍以米湯為主的流食，也可給予肉湯等，要少量多餐，每餐100～150 mL，每日5～6餐，此期約為5～7 d。

半流質飲食

出血停止病情穩定的患者可給予無刺激少渣半流飲食。此期可給予稀米粥、細麵條湯、蒸雞蛋、芝麻糊等，每次約150～200 g，飲食不宜過甜，此期約為7～10 d。此期可每日4～5餐。無不適應後可適當增加飲食量，每次少於250 g。