就因為多吃了甜食,他的身體變成這個樣子,這照片嚇人!
無論你需不需要減肥,吃糖太多,並不好。可是,在我們的生活中,糖已經無孔不入。而吃糖過多對健康的影響,比想像中更糟糕。
是時候嚴肅地談談這件事了。
每天吃糖,他的身體發生驚人變化
澳大利亞有個導演 Damon Gameau,為了弄明白糖對健康的影響,做了個有趣又勇敢的實驗:
他把自己當小白鼠,連續 60 天,每天吃 40 勺(約 160 g)。
在連續 60 天的時間內,Damon 並不吃糖果、汽水這樣的含糖量高的食品,所有的 40 勺糖都來自於公認的健康食品。
為什麼是 40 勺?
因為這是澳大利亞人每天的平均糖攝入量。
你以為不可思議?不可能有這麼多?
來看 Damon 實驗期間的一頓早餐:
甜味早餐穀物:含糖 7.5 勺
低脂酸奶:含糖 4 勺
蘋果汁:含糖 9 勺
僅僅一頓早飯,就吃了 20 勺(約 80 g)糖。
現在你明白了,哪怕不吃任何含糖量高的食物,也可以輕易攝入 40 勺糖。
這 60 天內,Damon 維持和之前同樣的卡路里攝入(每天 2300 大卡)及運動量,只是把一部分熱量分給了糖。
他請了一支專家團隊,來監測整個實驗過程中的身體變化。
還拍成了紀錄片:《一部關於糖的電影》
(That Sugar Film)
實驗結束後,他身體的變化令人震驚:
1、變胖
體重增加了 8.5 kg
腰圍增加了 10 cm
2、疾病
在實驗後的體檢中,Damon 的谷丙轉氨酶已超過安全範圍,還有了脂肪肝,很可能導致胰島素抵抗和 2 型糖尿病。
而甘油三酯的水平,也就是血液中的脂肪含量,也已經達到危險水平,可能誘發心臟病。
3、精神萎靡、喜怒無常
在這吃糖的兩個月中,Damon 的情緒變得不穩定,也很難集中精力。
常常陷入一種喜怒無常的情緒中:吃完甜食心情就好,不吃就抑鬱。
4、皮膚、牙齒
Damon 開始長痘痘,而醫生告訴他,這很可能是肝功能出了問題。
吃糖,會讓你上癮
當我們看到甜食時,比如說一杯奶昔,大腦就會釋放多巴胺,這種化學物質會讓人產生強烈的慾望:
大腦會對我們說:快把它喝了!
然後我們乖乖地喝了,感受到美妙的甜味,大腦就會釋放內啡肽,我們會感覺無比愉悅和滿足。
但這樣的快樂並不會持續太久,它需要下一次「吃糖」來觸發。
也就是說,糖吃得越多,你就會越想吃。
糖讓人上癮。而這種成癮的機制,和尼古丁和毒品類似。
實驗中,小鼠對糖的依賴甚至比可卡因還大
不同的是,吸毒違法,但高糖食物卻唾手可得。
快餐店的 1 杯混合果汁,就有 134 g 糖:相當於 4 個桃子 + 9 個橙子 + 30 個檸檬 + 30 個草莓中的糖。並不是鮮榨,只是濃縮果汁調配的。
吃糖多的10個危害
小心!吃糖多的10個可怕危害!
「在解決溫飽問題後,我國城鎮居民身體普遍還是缺點啥,唯獨不太缺糖。」 中國工程院院士陳君石曾這樣說。
根據世衛組織的標準,成年人每日攝取的游離糖不應超過當天攝取全部熱量的5%,約為25克。而2008年一項調查發現,我國平均每人每日的糖攝入量接近53.7克,與30年前相比整整上升了5倍,遠高過世界衛生組織的推薦量。
關於吃糖的壞處,大家知道最多的是損害牙齒,其實真相遠比你想的要嚴重!
1
導致齲齒
經常吃糖又不及時漱口,極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。
2
引起厭食
過多食用甜食,會抑制食慾,依賴甜味也是部分兒童厭食的重要原因。
3
引起肥胖
糖進入到人體後,一部在胰島素的作用下分解,來供應人體所需要的能量,另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來,以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心腦血管疾病、糖尿病、癌症等。
4
引發痛風
糖過量易導致人體內源性尿酸的形成,而尿酸過高,就很容易引發痛風,痛風很折磨人,死不了,卻疼得想死,所以它有一個綽號叫「不死的癌症」。美國調查顯示,大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。
5
導致精神障礙
許多嗜糖兒童會發生精神改變,性格怪僻異常。專家分析,體內糖分過多可以導致精神障礙。
6
會變笨
日本科學家發現,甜食吃得多會影響人的智力。日本、美國的動物實驗均顯示,長期高果糖飲食會使大鼠大腦遲鈍、學習記憶能力下降。
7
加深近視
糖含量的增加會引起眼球房水、晶體滲透壓改變,導致近視的發生。過多地攝入糖及高碳水化合物也會使眼內組織彈性降低,微量元素鉻的儲存量減少,使得眼軸容易變長。
8
導致骨質疏鬆
多吃糖會影響鈣質的吸收,間接地導致骨質疏鬆症。
9
衰老得更快
美國加州皮膚護理科醫生阿瓦·山姆賓表示,糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合,削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能,導致皮膚過早出現皺紋和變得鬆弛。研究表明,50~70歲的人如果血糖水平增高,會讓他們看上去老了5~7個月。
10
增加患癌風險
攝入過量甜食會增加胰腺癌發病幾率。吃糖會導致胰島素大量分泌,使胰島功能受到損傷,而這是引起胰腺癌的潛在因素之一。
除了胰腺癌,研究顯示,較高的空腹及餐後血糖水平還可以明顯增加人類患乳腺癌、子宮內膜癌和黑色素瘤的風險。
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