它叫做「白果」價值奇高，但是吃得越多中毒越快，千萬要警惕！
飲食
04-16
白果是一種很有禪意的果實不僅鮮嫩，還有美容和藥用價值。
但核仁中含有對皮膚及胃腸黏膜有刺激作用的銀杏酸和銀杏酚。中毒後先有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。
另外白果不能生吃，熟的白果也要忌口，一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。
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