朝鮮戰場志願軍吃什麼 朝鮮戰爭戰死餓死多少人？

朝鮮戰場志願軍吃什麼 朝鮮戰爭戰死餓死多少人？民以食為天，戰士更不可一日無糧。在遠離家鄉的朝鮮戰場，中國人民志願軍在經過慘烈的戰鬥後，卻經常陷入無米之炊的困境。那麼，在人生地疏、條件艱苦的異國戰場，志願軍如何解決吃飯問題、他們都吃些什麼?

在新華軍事抗美援朝親歷者系列訪談中，不少老戰士都回憶了當時的情況。

現在，就請他們為您揭密朝鮮戰場上志願軍的特色菜。每當我坐在餐桌旁，面對著豐盛飯菜的時候，就常常想起五十年前，在抗美援朝前線那一把炒麵一把雪的日子。

我們入朝不久.因為敵機瘋狂轟炸運輸線和醫院駐地，供應困難，在三浦里駐軍時，就開始吃凍土豆、壓縮餅乾和雪加炒麵了。

那時，為了躲敵機，白天不能生火做飯。早上吃過早飯，帶傷員上山防空時，大家就裝上一些煮熟的土豆和炒麵，壓縮餅乾很少，主要留著給傷員吃。

在零下三四十度的冬天，土豆很塊就凍成一個硬石頭，啃起來挺費勁，而且凍過的土豆，味道是苦澀的，同志們都不愛吃。就是這種又苦又硬的食品，也常常是吃了上頓沒下頓。

比較起來，可口的就是我們的家常便飯"--炒麵了。吃炒麵是有講究的，必須邊吃邊喝水，否則又噎又嗆，根本無法下咽。大家吃炒麵的方法也不同。

各有各的特色，有的人把山上積雪舀在搪瓷缸子里，加上炒麵，攪拌而食。有的一把炒麵、一把雪同時吃。我的吃法是：先把積雪攥成一個拳頭大小的雪球。

吃炒麵時，先吃一口雪團，口腔濕潤了，炒麵自然也就不幹巴難咽了。我的戰友張玉蘭的吃法要算最有特色了，她把炒麵、雪攥合在一起，團成較大的雪球。

裝在棉衣外邊的口袋裡，這樣不會融化，也不會凍得過硬，行軍走路時，吃起來特別方便，她美其名曰：什錦飯糰。俗話說，飢了吃糠甜如蜜。

當飢腸轆轆、口渴難忍，又沒有東西可吃的時候，那炒麵和雪球可就是美味佳肴了。凡是到過朝鮮前線的人，誰能忘記那一把炒麵一把雪呢?

我們入朝時每人背一個乾糧袋，大約有五、六斤的高粱米，等我們到了戰場就吃完了。而美軍的後方供應餅乾、罐頭、飲料等等，每個人都餓不著的。

一開始我們東西吃完了以後，就靠朝鮮老百姓家裡做的飯。等我們到了戰場，大部分房子都已經炸毀了，老百姓也跑光了，我們就只能經常挨餓。

由於敵人掌握制空權，他們的飛機非常猖狂，見人就打，所以我們後方的運輸特別難。我們當時吃不上飯。戰士餓了，就抓把雪吃。

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