產後吃公雞好還是吃母雞好？！

在中國坐月子的傳統里少不了吃老母雞，這恰恰就是導致奶水不足的元兇。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但卻並不適合產後一周食用。

產後吃燉母雞易回奶

母雞肉蛋白質的含量較高，種類多而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有的磷脂類對人體生長發育有著重要作用，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對有營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等癥狀的人群有很好的食療作用。

但一般來說，如果產婦剛剛分娩的話，第一周最好不要喝雞湯。一方面，因為產婦分娩之後體質虛弱，胃腸功能還沒有完全恢復，而且在分娩過程中產婦損耗了大量的水分，產後第一天最好是吃些流質食物，比如紅糖水、紅棗湯、藕粉、杏仁茶等等；第二天則可以吃稀飯、還有嫩雞蛋等；另一方面，產婦分娩後血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才能發揮泌乳的作用，促使乳汁分泌。而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，產後食燉老母雞，血液中雌激素濃度會增加，催乳素的效能會因之減弱，進而導致乳汁不足，甚至造成回奶。因此，雞湯不宜過早喝，產婦最好是在產後10天左右，待乳汁分泌較為充足時吃燉母雞。

燉公雞可以催乳

跟母雞相比，產後一周內更適合吃燉公雞，公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，因此會使乳汁增多。且公雞所含脂肪較母雞少，不易導致發胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉。所以產後多食公雞才會對母嬰有益。另外，公雞的脂肪比母雞要少，產婦吃了不容易發胖，有助於哺乳期保持良好的身材。

不過值得注意的是，當乳腺管不通，乳房發脹而無奶時，切勿吃公雞下奶，否則會引起乳腺炎。

除了公雞湯之外，仔雞也是非常好的選擇，仔雞就是指沒有下過蛋比較年幼的雞，它的營養成分比老母雞更高，而且雞肉更加細嫩、鬆軟，有利於消化。

雞湯「補虛」的功效也為人所知曉，雞湯還有提高人體的免疫功能的作用。這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，可謂雙效合一。如果很怕雞湯的油，可以把煮好的雞湯盛入小碗後放涼，等油凝固後撇去，再加熱食用。

由於產後第一周生理變化主要是「排」為主，過度進補對於身體的恢復和對寶寶的餵養都會有不同程度的影響。所以產後一周產婦盡量少吃過於營養的物質，尤其不要吃燉母雞，以免抑制乳汁分泌，影響母乳餵養。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！