西洋菜的藥用作用和營養成分

西洋菜大家都很熟悉的吧，是一種很不錯的養生的食材類型哦，而且營養物質豐富，它可以有很好的保健的作用，而且還可以促進食慾，你知道它的營養成分嗎，來看看關於西洋菜的藥用作用和營養成分吧，你會更多的了解它。

每100克鮮樣中含還原糖0.42克，蛋白質1.06克，胡蘿素4.67毫克，維生素0.17毫克，維生素C80～124毫克，鉀308毫克，鈉15.2毫克，鈣43～121毫克，鎂11.5毫克，磷19.5毫克，銅0.05毫克，鐵1.03毫克，鋅0.12毫克，錳0.15毫克，鍶0.7毫克，硒1.29毫克。

西洋菜的藥用作用

1、治口乾咽痛、煩躁胸悶：西洋菜500克，豬排骨200克，煮湯食。

2、治肺熱咳嗽、痰少口乾：西洋菜500克，豬肺300克，南杏仁15克，煮湯食。

3、治肺燥咳嗽、咽干口燥、腸燥便秘：鮮西洋菜500克，蜜棗6枚，用清水適量共煮湯，煮熟後加鹽調味食用。這樣的食用方法可以有很好的緩解咳嗽啊或者是肺部疾病的作用，對於預防便秘也有幫助。

4、燥熱傷肺咳嗽：鮮西洋菜500克，豬瘦肉200克，杏仁30克，羅漢果半個。上料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲半小時，調味食，每日1次。這樣的食療方法可以有緩解肺熱咳嗽的作用，還可以提高體質。

西洋菜的藥用作用和營養成分大家都知道了吧，可以補充豐富的營養元素，可以有提高體質的作用。經常這樣食用的話可以補氣養陰，可以養胃助消化，而且還可以有滋陰潤燥止咳的作用哦，大家趕緊利用起來吧。

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