橄欖菜炒豆角——降低膽固醇益氣生津

說到橄欖菜，這是我們大家很常見的食物了，這在生活中是我們很常見的了，不僅是可以作為美味的配菜來吃的了，而且還可以烹飪成美味的食物來吃了哦，這道美味的橄欖菜炒豆角就是很好的選擇了，下面就讓我們一起看看橄欖菜炒豆角怎麼烹飪吧。

橄欖菜炒豆角的材料

豆角200克、豬肉100克、橄欖菜2湯匙、鹽適量、白糖1/3湯匙、生抽少量。

橄欖菜炒豆角的做法

1、豆角切丁，豬肉分開肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片;

2、熱油鍋，放進肥肉片，煸炒幾下;

3、小火把肥肉煎出油來，留少量油在鍋里，多餘的油盛起備用;

4、放進瀝干水的豆角粒，大火煸炒至豆角轉色;

5、豆角炒至顏色變青綠後，放進瘦肉粒翻炒;

6、瘦肉粒變白色後，放進橄欖菜煸炒;

7、放適量鹽，1/3湯匙白糖;少量生抽，翻炒均勻;

8、裝碟上桌。

小技巧：橄欖菜帶有鹹味，放鹽、放生抽應適量;炒的過程如果感覺干，可以適當灑點水。

橄欖菜炒豆角的功效

這道美味的橄欖菜炒豆角是很不錯的了，我們在生活中經常的吃這道美味的橄欖菜炒豆角很有好處了，首先橄欖菜炒豆角是很不錯的了，富含多種營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘 ，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素，可降低膽固醇和甘油三酯，這對於我們現代人來說很有好處，可以起到保健的功效，而且還能夠有效的防治心腦血管類型的疾病哦。而豆角也同樣很養生了，豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

這道美味的橄欖菜炒豆角是大家比較熟悉的家常菜了，這對於很多人來說都是非常熟悉的了，而且的確是很好吃的了哦，我們還可以通過吃這樣的食物來幫助我們更好的降低膽固醇，起到益氣生津的神奇作用，是我們不能錯過的哦。

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