吃黃瓜應該這樣吃？簡單的吃法對身體的幾大好處？

吃黃瓜有哪些好處?

1、抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

2、抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

3、減肥強體

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

吃黃瓜有哪些禁忌?

1、不宜加鹼或高熱煮後食用;

2、不宜棄汁制餡食用;

3、不宜多食偏食;

4、不宜和辣椒、菠菜同食;

黃瓜怎麼吃?

1.首先將黃瓜切去頭尾，隔一毫米連切五刀，第五刀切斷，裝入碗中，放兩勺鹽拌勻，腌制15分鐘洗凈。

2.干辣椒切節。

3.鍋中倒入油，下入花椒粒、干辣椒煸香，倒入適量清水，白醋，再加半勺白糖拌均勻，煮開後，倒入碗中，放涼。

4.準備好碟子，將切好的黃瓜裝入碟中，淋入調好的碗汁，就製作完成啦!

注意：內容僅供參考哦!(圖片來源於網路)

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