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因為長期吃它,一家三口全都得癌症,快告訴你的親人!

現在大家都在躲避癌症,卻不知你的這個做法卻是在招癌症。那就是長期吃剩飯剩菜。之前的新聞播出一家三口長期吃剩飯剩菜結果導致患了癌症住院

總是怕家裡人吃不飽,於是每次做飯都要多做一些,經常出現吃不完的情況,扔了覺得浪費糧食,所以直接都留到下一餐繼續吃,隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,非但營養價值不高,還會產生致病的亞硝酸鹽。

一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖,大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大部分都會產生有害物質 現在,城市中冰箱的普及使用,使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降,但並不等於把蔬菜放進冰箱就完全可以放心了

經常吃剩飯剩菜一般會出現以下後果:

1.食物中毒 剩飯菜在冰箱中較長時間存放,被沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等常見致病菌或金黃色葡萄球菌毒素等污染。如從冰箱中取出後直接食用,或食用前未充分加熱,則可導致食物中毒,患者有發熱、噁心嘔吐、腹瀉癥狀,嚴重者可脫水、酸中毒或休克。

2. 增加癌變 剩飯菜中亞硝酸鹽的含量,會隨存放日期逐漸增加,而亞硝酸鹽為強致癌物,經常食用剩飯剩菜,會增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系統腫瘤的危險性。

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