山核桃和和核桃的區別簡單介紹

山核桃是屬於核桃仁的一種，只是品種不一樣而已，但是兩者的含有的營養物質是相差不大的，對我們的身體健康都是非常的有幫助的，我們常吃核桃是可以很好的健腦和補充鈣質的以及磷鐵等微量元素，下面我們就是一起來看看山核桃和核桃有哪些區別吧。

核桃

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質。

除此之外，還含有豐富的胡蘿蔔素和核黃素等多種維生素，我們經常食用的是對我們的身體非常的有益的，是我們補腦健腦的好食品，也是非常的深受我們老百姓喜愛的堅果類食品之一，被稱為「萬歲子」、「長壽果」。

山核桃

山核桃，又名核桃楸、胡桃楸。是一種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，高達10-20米，胸徑30-60厘米;樹皮平滑，灰白色，光滑;小枝細瘦，新枝密 被盾狀著生的橙黃色腺體，後來腺體逐漸稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圓形，稀疏。

3.山核桃中含有亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。人們若能經常攝入核桃食品，便可起到降低血液中膽固醇的作用。

4.山核桃還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質及多種維生素，常食不僅有健腦的作用，同時還有預防高血壓、心腦血管等疾病的功效。

5.山核桃中富含的維生素E，常食可以提高人體皮膚的生理活性，有助於美容。

通過上面的介紹，我們也是很好的知道了山核桃和核桃的一些區別，我們在日常的生活中也是可以很好的多食用這倆種核桃，對我們的身體健康是非常的有幫助的，能夠很好的補充我們身體多種礦物質和維生素，對很多的疾病也是有不錯的改善和預防的作用。

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