蘿蔔絲和這種魚一起燉,補腎固精,男人連吃三天女人絕對受不了!
蘿蔔鯽魚湯是一道菜湯,主要食材是蘿蔔和鯽魚:將活鯽魚去鱗、挖鰓,從腹部剖開除去內臟,洗凈。蘿蔔用清水洗凈,削去外皮,切成6厘米左右長的粗絲。蔥洗凈打成蔥結,姜拍松待用。
炒鍋炒熱放入豬油燒至五成熱時,投入姜,放入魚煎至兩面略黃,加入750克開水、料酒,蘿蔔絲用開水焯一下撈出放入鍋中,加入蔥結用旺火燒7分鐘左右,待湯汁燒至乳白色,放入精鹽、味精,揀去蔥結、姜,撒上胡椒粉,然後先用勺子將鯽魚舀入湯碗中,再將湯和蘿蔔絲倒入碗中即成。
鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
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