「人和豬的身體器官存在著驚人的相似」——世界最大豬肉產商將目光轉向人體器官移植

撰文：Mario Parker

生物科學部加入「大冒險」，旨在治療外傷患者

公司著力研究人類和豬在身體結構上的相似之處

豬肉屠宰量最大的公司——史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods Inc.)，想要利用豬身體上非食用性的部分，培植機體組織和器官，用以拯救人的生命。

這家美國的豬肉供應商隸屬於中國萬洲國際集團(China』s WH Group Ltd.)，並且正在著手創建史密斯菲爾德生物科技部(Smithfield Bioscience)。在4月12日的一份申明中，該公司稱，生物科技部將會把經營豬肉余留的副產品用於製藥和醫療產業。實際上，公司已經在銷售藥物，以治療消化不良和甲狀腺功能減退等癥狀了。

這個新設的生物科學部門將加入先進再生製造研究所(ARMI, Advanced Regenerative Manufacturing Institute)——一個由國防部資助的美國P/PV機構（public-private venture，非盈利無黨派的社會研究與策略機構），其業務主要是研究如何培育人類細胞、組織和器官。而該部門創建的目的，就在於為受外傷者提供移植器官，包含那些在戰爭中受傷的人。

「人和豬的身體器官存在著驚人的相似，比如我們的DNA和消化系統，」史密斯菲爾德生物科學集團(Bioscience Group)的副總裁考特尼·斯坦頓在郵件中說道。同時她解釋道，豬的腸道膜已經被用於製造肝素鈣，它可以稀釋人體內的血液，防治血栓的形成。

史密斯菲爾德公司，總部位於美國弗吉尼亞州史密斯菲爾德市。該公司於2013年被萬洲集團以71億美元（約合人民幣437億元）收購。據其文件顯示，2015年，史密斯菲爾德公司的生鮮豬肉部門屠宰了共計3050萬頭豬。

編輯：湯創、曲佳鈺

翻譯：王倩

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