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老年人更應該養成好的飲食習慣。

老年人養生飲食習1

少量多餐,飲食清淡

營養師建議,不妨讓老年人一天分5~6餐進食,在3次正餐之間另外準備一些簡便的點心,如低脂牛奶泡餅乾(或營養麥片)、低脂牛奶燕麥片,老年或是豆花、豆漿加蛋,也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。另外,要記住少油、少加鹽、味精、醬油、少辣,飲食清淡為主。

2

每天要吃適量水果

一些質地軟的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。

3

白天多補充水分

晚上飲水影響睡眠質量,則提醒老人白天多喝水,補充身體所需水分,促進身體代謝。

吃堅果補充維生素B

維生素B與老人易罹患的心血管疾病、腎臟病、白內障、腦部功能退化(認知、記憶力)及精神健康等都有相當密切的關聯。吃堅果可補充維生素B。

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