跑步後好想吃糖或者甜的東西是怎麼回事?
第一:為什麼跑步後特別想吃甜食?
人類對甜味的追逐從我們在娘胎里就已經開始了,當我們還沒有形成味覺的概念時,我們就在吞咽甜甜的羊水了,而初出人世的嬰兒就已經能明確的表示出對甜味的喜好。可以說,作為五味中惟一能單獨存在的味道,「甜味」從人類初生階段就受到了青睞,而一旦受到環境誘發,「嗜甜」的傾向便會外顯而發揮。
跑步等運動時水分的蒸發量會隨之加大,而伴隨著身體水分代謝的就是能量的大量損失,這會增加寒冷的感覺。為了維持正常體溫,就需要補充大量的能量,而「糖類」正是人體最重要和直接的能量來源,它不僅給人以飽腹感,更能迅速補充能耗。當身體有較大的能量消耗時,及時攝人含糖類食品是對人體自身需要的一種回應。
第二:關於吃糖的壞處你知多少?
關於吃糖的壞處,大家知道最多的是對牙齒的損害。其實,高糖飲食也是近視的相關危險因素。經常吃甜食,皮膚會比較油、容易長青春痘、得脂溢性皮炎、產生頭皮屑。糖與蛋白質形成的結合物會沉積在皮膚下,形成色斑,從而使人看上去更老。
需要注意:精製糖比可卡因更容易讓人上癮。如果嗜甜後一旦離開甜食,便會發生和戒毒類似的反應。而且,糖是「空熱量」食物,即含有高熱量卻缺乏基本的維生素、礦物質和蛋白質等營養,所以長期嗜甜對身體有弊無利。
第三:嗜甜人群應選擇哪些健康甜味食品
1、蜂蜜
蜂蜜含大量的果糖和葡萄糖,兼有豐富的礦物質。挑選蜂蜜時,最好是生蜂蜜,未經高溫提煉的,沒有添加砂糖的。從科學的角度看,濃度高,水分少,也較穩定,不易變壞。然而,常有痰濕、大倒滂溏、渾身睏倦的朋友,就不要多吃蜂蜜。
2、甜葉菊
甜葉菊是理想的甜味劑,具有熱量低的特點。它的含熱量只有蔗糖的三百分之一,吃了不會使人發胖,對肥胖症患者和糖尿病人尤為適宜。長期用甜葉菊煮水喝,還有降低血壓、促進新陳代謝和強壯身體的功效。
3、果汁
水果是最方便的甜味來源。蘋果、啤梨、葡萄都不錯。若要特別濃的,可用葡萄汁、蘋果漿。想煮湯要有甜味,可選擇蜜棗、羅漢果或胡蘿蔔。
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