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警惕!愛自己做酸奶的人小心了,這樣做分分害了你,趕快告訴老婆


酸奶常見的自製方法是將新鮮酸奶與純牛奶按一定比例混合,放入密封容器中控溫發酵,但家庭製作的過程中並不能完全保證無菌,使用的器皿、製作人的手、周圍環境等都可能引起雜菌泛濫,導致腐敗變質。



警惕!愛自己做酸奶的人小心了,這樣做分分害了你,趕快告訴老婆


當然,並不是沒有辦法克服問題了,首先你要選擇好的奶源、菌種;做到徹底滅菌,製作前要洗手,器具要蒸煮消毒。此外,純牛奶要加熱煮沸後冷卻使用,避免帶入雜菌。



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