天天吃米飯都膩了，今天搞了份炒麵，改善下口味，很美味

給大家分享下我的方法，不知大家平時怎麼做的!

用料

1. 大鍋燒開水，撒點鹽，水開，放面，稍微沸一下就好，面芯子應該大部分白色，因為還要炒來加熱。

2.立刻撈入冷水，撥松。

3:過濾去掉冷水。

4.油鍋熱油到手距離鍋上十厘米，感受到熱浪。打散雞蛋，刺啦。。。

5:劃散蛋，加入香腸翻炒到香腸發白。

6:加入洗乾淨瀝干水的青菜秧翻炒。

7:在青菜出水之前，倒入麵條、一勺鹽翻炒，淋入醬油。

8:小心翻動，保持加熱，直到所有麵條都均勻裹色。

9.出鍋享用。

10:每一根都吸收了菜汁哦。瞬間滅完。

有沒有流口水，家裡有香腸我就用了，沒有香腸搞點肉絲或者火腿腸也可以的，味道都是美美的，吃個兩大碗沒問題！ 我後來又搞了個西紅柿紫菜蛋湯，酸酸的，還有好吃的紫菜，一湯一面搭配起來吃味道真是太美啦！

大家平時炒麵用什麼方法呢？

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