合理均衡的飲食才有助於控制肥胖

發胖的禍首是不良的飲食和生活習慣，而並非某種食品。只要經常過量吃高脂肪的食物，又不注意鍛煉，都往往會造成體重過重或其他健康問題。人體攝入的能量多於消耗的能量是造成肥胖的根本原因。由於現代社會食品的極大豐富，以及體力活動缺乏和靜態生活方式增加，加之過量的飲食習慣加劇了能量消耗和攝入之間的失衡，致使肥胖逐漸成為嚴重的公眾健康問題。

吃飯前先喝湯，因為人在感覺飢餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久，容易發生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯，就好象運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要半飽，不合理的早中餐、豐盛的晚餐，會使人肥胖。

少吃多餐。進食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內脂肪也會減少，有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯誤的。研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪後的幾個小時，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補償自己。

各種各樣的碳酸飲料最好不要常喝，一罐可樂的熱量能等於一碗米飯，如果再多喝些，或許你還沒開始吃什麼東西，這一頓的熱量就已經超標了。如果真的想喝飲料，可以喝鮮榨果蔬汁更好。「若要身體好，吃飯不過飽」，這話是有一定道理的。吃飯時不要吃的太飽，暴飲暴食會影響身體健康。

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