飲食：這9個食物能讓你「上個痛快」，如果你便秘的話！

便秘是日常生活中常見的一種疾病，很多人都有過便秘的經歷。便秘對很多人來說都是一件很痛苦的事情，特別是對孕婦和老年人來說，不僅會讓人心煩意亂，還會影響人的身體健康。其實，便秘完全可以通過飲食的方式來調節，有了這九種食物，折磨你很久的便秘就有救了！

1. 覆盆子

多吃水果的好處大家都知道，水果中含有豐富的膳食纖維，能夠有效防治便秘。而覆盆子中的膳食纖維含量比一般的水果都高，每杯含有8克纖維素，是草莓中纖維素含量的2倍。膳食纖維的攝入能夠促進胃腸道蠕動，幫助排便通暢。同時，它還有益於增強腸道菌群的活性。

2. 橘子

柑橘中含有豐富的維生素C，能夠軟化糞便，同時富含膳食纖維能夠幫助排便順暢。除此之外，還有研究發現，橘皮中含有的柚皮素，有類似於瀉藥的功效，所以平時可以做一些橘皮美食，如橘皮果脯、拌水果沙拉時加入一些橘皮等。

3. 水

水是生命之源，保證充足的水分攝入，也有利於軟化宿便，潤腸通便。如果身體缺水，腸道中食物殘渣中的水分就會不斷被吸收，大便很容易乾結而不利於其在消化道內順利移動，就會造成便秘。每天早上空腹喝一杯溫開水，能夠增加糞便含水量，潤腸通便。

如果不喜歡喝白開水，可以在水中加一些檸檬或黃瓜片，美味又潤腸。

4. 益生菌

發酵乳飲料（酸奶）中含有豐富的益生菌，這些「好」細菌對腸道健康至關重要。英國研究人員發現，益生菌在腸道中促進纖維素的發酵，產生有機酸促進胃腸蠕動，進而起到緩解便秘，軟化大便的功效。

5. 杏仁

杏仁富含對心臟健康有益的脂肪、蛋白質和纖維，而且杏仁中鎂含量較高，能夠促進腸道的興奮。除此之外，高含量的鎂還能幫助中和胃酸，同時幫助腸道蠕動，促進糞便移除。

6. 黑豆

1杯黑豆的纖維含量就高達15克，黑豆中含有豐富的鎂和鉀，能夠促進消化系統功能，將黑豆加到沙拉或湯中，能夠緩解便秘。

7. 綠葉蔬菜

菠菜，羽衣甘藍中富含能夠緩解便秘的營養成分，如膳食纖維、鎂、鉀等。或是做成蔬菜沙拉，或是做成三明治都是不錯的選擇。

8. 小麥麩皮

研究表明麥麩可以緩解便秘，改善消化，這並不奇怪。麥麩其實就是小麥籽粒的外層纖維，每杯小麥麩皮中膳食纖維的含量高達25克，在膳食中加入小麥麩皮，其中的膳食纖維可以通過增加糞便體積促進宿便的排出。撒在燕麥片上做一碗麩皮燕麥粥，或製作成麩皮鬆餅都是不錯的選擇。

9. 咖啡

咖啡不僅能夠提神醒腦，還能潤腸通便。咖啡中含有豐富的咖啡因，而咖啡因對於胃腸來說是一種刺激物，能夠幫助胃腸蠕動，改善便秘。除此之外，咖啡中還含有大量的綠原酸，能夠增加消化道肌肉的收縮功能，加速腸道排便。

研究人員還發現，只有早上喝咖啡，通便的效果才比較好，其他時間都沒有明顯的效果。不過要注意，雖然早上喝咖啡有利於緩解便秘，但是喝太多則會增加腹瀉的風險。

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