蒸米多加此物,不僅防癌,還能補充多種微量元素
蒸米幾乎是所有家庭都經常吃的主食,一般都是蒸碗米,炒2個菜,但是很多人有了更加創意的吃法,竟然在蒸米的時候多放了點料,沒有想到竟然不僅好吃,而且還有營養,快來常常蒸米飯都可以放哪些東西。
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類都可以放,包括花生也不錯哦,不僅含有豐富的礦物質和微量元素,還含有大量的膳食纖維,同時還能提供豐富的蛋白質,可以顯著提高飽腹感。
加點菜,蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣。
加點鹽,此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新蒸的好吃。
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