春天山裡的野菜，是童年的回憶，專家稱可以治療偏頭痛

清明節前後的菜市場里總會有一種特殊的野草出現在市場上，賣得不貴，過往的路人看到都會買上一把。

這種草被人們稱為地地菜，有習俗是每天的三月初三是蛇出洞的日子，人們都會采這些菜來煮雞蛋吃，農村的人會自己去野外采，城裡人就只能在市場上買一些了。

這也就是一種傳統的習俗，大家也都是圖個吉祥，還記得小時候，不喜歡吃煮雞蛋，總會被外婆哄著吃，總要吃顆糖，才會勉強吧雞蛋吃完。

這種植物的學名是「薺菜」，在全國各地都有分布。有的人還會把熬雞蛋後的薺菜水灑在家裡的周圍，把薺菜花放在窗戶上，說是可以防止蛇進屋子。

有傳說在三國時期，華佗用薺菜煮出來的雞蛋治好了救治不好的頭痛病人，這並不是沒有依據的，專家研究後表明薺菜煮出來的熱雞蛋的確可以治療預防小兒體熱發燒和偏頭痛。

此外煮雞蛋的時候還可以放上幾顆紅棗，切忌放鹽，可以延緩視疲勞，清肝明目，預防春瘟。
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