生活新知 口苦燥熱，快給你的腸道洗洗澡吧！

隨著大眾飲食習慣的改變，很多人的腸道都存在或多或少的問題。

不健康的飲食和過於精細的飲食致使很多人都存在大便乾燥便秘等問題，久而久之演變為更為嚴重的疾病。

我們應該吃些什麼來清理腸道呢？

十字花科蔬菜

包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿蔔類及水生蔬菜類。其中西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質——異硫氰酸酯，不但有助於清除腸道垃圾，還能抗癌。

洋蔥

為了給腸道內的益生菌補充養分，刺激其增長，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優質選擇之一。此外，吃洋蔥還可以預防癌症、降低膽固醇、增強血管彈性。

大蒜

大蒜中含有的大蒜素，是一種強大的抗菌物質，能活化細胞，加快腸胃蠕動，促進新陳代謝，緩解疲勞。

豆類

豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內的停留時間，預防便秘，降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的「高手」，能促進脂肪代謝。

菌藻類食物

它們含有大量植物膠原成分，能有效促進體內廢物排出，減少便秘，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手。

全穀食物

燕麥、糙米等全穀食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質。另外，這類食物加工少，營養也更豐富，但口感卻一般，因此搭配很重要。

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