直擊全球各地的燒烤美食,墨西哥的最奇葩
燒烤,可能是人類最原始的烹調方式,是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物,深受人們的喜愛。而就全世界來看,每個地方都有自己獨特的燒烤食材和燒烤藝術。圖中,緬甸人正在用他們最喜愛的方式烤魚。
圖為印度欽奈的瑪里納海灘,一位老人正在用炭火烤玉米,香氣撲鼻,當地許多人都以此為生。
圖為希臘聖托里尼島,當地人先把章魚懸掛起來晾乾,至少一天後再用來燒烤,據說這樣烤出來的章魚味道一絕。
圖為檸檬草烤魚,是曼谷的一道特色美食。當地人把檸檬草塞入魚內,然後抹上鹽燒烤,這樣烤出的魚鮮嫩無比。
圖為烤豬大腸,是菲律賓的一道特色美食。洗凈切好的豬大腸用竹籤子串起,然後燒烤,再加上秘制的各種口味的醬汁,當地一絕。
圖中,三個小豬頭被放在燒烤架上烤,這是墨西哥的一道特色美食——三隻小豬。別看它樣子不怎麼樣,卻是當地受追捧的名菜。
圖為清邁的夜市上,食客雲集。在一個燒烤攤上,一位泰國女人正在烤秘制的食物,顏色亮麗。
圖中,在寮國的一個集市上,一個當地人正在烤番薯和香蕉。烤好的番薯和香蕉用手撥開就可以開動了,別具一番風味。
圖為厄瓜多,一位婦人正在烤當地的特色美食——烤豚鼠。雖然看著嚇人,但豚鼠富含蛋白質,深受人們喜愛。
圖為日本的大阪燒,在日本十分受歡迎。將切好的牛肉、豬肉、鮮蝦等食材混入麵漿,再加上一個雞蛋,放在鐵板上烤的香氣四溢,讓人垂涎欲滴。雖然燒烤很美味,但食用過多也會對身體產生極大的危害,大家要適當使用呀。
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