不斷出網紅的日本熊本縣 在熊本熊之後又推出了一雙可以吃的筷子

創意背後還是地區產業的推廣。

能在口味奇葩程度上與眼淚口味的冰淇淋、和《哈利·波特》中的鼻屎味的比比多味豆並列前茅的，大概還有榻榻米味的筷子。

最近日本熊本縣就推出了一款榻榻米味的可食用筷子。外觀看起來像是格力高的百奇餅乾；不過這雙筷子比餅乾健康多了——它由100%熊本縣產的蘭草製成，食物纖維相當於60棵生菜里纖維的總和；吃一雙筷子相當於吃了一整碗蔬菜色拉。

食べられるお箸(畳味)

食べられるお箸(畳味)

推出可食用筷子的是熊本縣蘭草·榻榻米活性化協會（熊本県いぐさ?畳表活性化連絡協議會），一個專門推廣熊本縣產榻榻米的地方組織——可食用筷子當然也是宣傳熊本榻榻米的途徑之一。

熊本縣是日本最古老的榻榻米和原料蘭草的產地，也是高級榻榻米的代名詞。在過去，當地的部分產業是由榻榻米製造支撐的。

不過如今喜歡和室（使用榻榻米的傳統日式房間）的年輕人越來越少了，越來越普及的洋式房間並不需要榻榻米。熊本縣的榻榻米製造業逐漸衰退，在過去的40年中原材料蘭草種植商減少了95%；本地產的高級榻榻米也沒有競爭力，八成市場都被更廉價的外國進口材料製成的榻榻米佔領了。

熊本縣蘭草種植農家數量變化

雪上加霜的是一年前的熊本地震，工廠、農田、居民的房屋倒了大半，榻榻米製造商們也受到了影響。「要如何製造噱頭、讓年輕人重新關注熊本榻榻米呢？」熊本縣蘭草·榻榻米活性化協會的目的很明確，用話題性產品吸引年輕人注意並引發自發傳播——因此他們想到了榻榻米味筷子這個主意。

儘管目前看起來只是噱頭，他們的目標其實是把榻榻米味筷子打造成生命力更久的品牌。榻榻米筷子的官網裡，從種植原材料、機器加工到匠人手作的每個細節，都用帶著大自然香氣的照片呈現了出來。

官網截圖

官網宣傳照

目前全日本已經有三家店鋪開始嘗試可食用筷子，其中有兩家還是位於銀座、新橋等東京熱門商圈的高級料理店，一家專做熊本特色馬肉料理，一家則是高級西班牙菜，人均消費都不低。看起來他們的筷子想打造的是精緻匠人手工、高級餐飲的路線。

熊本縣在推廣自己的方式上總是能推陳出新。除了紅極一時的熊本熊，這款可以吃的筷子再一定程度上，也為這個地方的榻榻米提供商帶來了推廣效應。

這是一個認真研究營銷和創意的地方

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