美味三珍鹿肉湯教程
飲食
04-19
準備材料：鹿肉400克，人蔘、料酒、薑汁各10克、煉製豬油30克，猴頭菇150克，鹿茸4克，蔥姜鹽糖味精適量。
美味三珍鹿肉湯的詳細步驟
1.猴頭菇切刀片
2. 鹿肉切塊，先將鹿肉入沸水鍋中焯透撈出；
3. 鍋內加清湯，下入人蔘、鹿茸熬煮，然後下入鹿肉燉開；
4. 下入猴頭蘑、蔥薑汁、料酒、豬油，用小火燉至鹿肉熟爛；
5. 加精鹽、白糖、味精再燉3分鐘，盛入湯碗內即成。
備註：人蔘和茶不能同時服用
更多資訊請加微信：15011330604
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