冰糖葫蘆怎麼來的?竟因救了皇上的貴妃而傳承開來
冰糖葫蘆是中國老少皆宜非常普遍的一種小吃,以小孩和老人為主要客戶群體。最常見、最普遍的就是用山楂製成的冰糖葫蘆,製作時,精選上好的山楂,洗凈去核,用竹籤穿成一串。然後再在冰糖熬好的糖稀中打個滾,使熬好的糖水裹在山楂之上。待糖稀凝固之後便可食用。冰糖葫蘆吃起來可口,酸甜宜人,有良好的養生作用。
對於冰糖葫蘆的來歷,卻是與一位貴妃娘娘有關,那就是南宋光宗皇帝的寵妃-黃貴妃,黃貴妃病的相當厲害,連下床的力氣都沒有了,每日里茶不思、飯不想的。日漸消瘦。這下可愁壞了宋光宗,試驗了很多的藥方都無濟於事。什麼名貴藥材,名醫也都用了,還是沒有起色。
無奈之下,宋光宗只好貼出皇榜來求得一位神醫,恰巧一位游醫揭下了皇榜,於是乎官兵們就把這位游醫帶到了宮裡,進宮之後,游醫給貴妃娘娘診斷完之後,開了一個將糖與山楂放在一起熬制的藥方,並且保證不出幾日貴妃娘娘的病情指定好轉。宋光宗聽了之後覺得游醫是在忽悠,心想我這什麼名貴藥材都用了都沒有作用,你用點山楂就能夠好?但是貴妃娘娘說想試一下這個藥方,宋光宗這才沒有拿這位游醫怎樣。
沒想到,黃貴妃用過幾次之後,胃口大開,竟然可以正常飲食了。於是宋光宗非常高興,重重的賞賜了這位游醫。原來。貴妃娘娘整日在宮中吃那些山珍海味,消化不了。於是才導致腸胃不好,久而久之就有了病症。而山楂可以助消化,因此吃了幾次逐漸就好了。
自此之後,這種做法就在宮裡流行開了,各位妃嬪、娘娘們都十分愛吃。慢慢的民間也開始流行,但是老百姓為了方便吃就把它們用一根竹籤穿起來吃,經過時間的推移就形成了,我們現在見到的糖葫蘆了。如果您也喜歡歷史,就請關注我吧。
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