盤點8種百年傳承的「手作古法食品」,第5種號稱「便秘殺手」
內蒙純手工低脂奶疙瘩
迪麗熱巴最愛的酸奶疙瘩前一陣火了,捨不得分給記者吃的小吃到底是多好吃呢?酸奶疙瘩是用純鮮奶發酵,晒乾切著吃的。酸奶疙瘩的營養價值是牛奶的十倍,補充身體鈣鐵鋅硒維生素和鎂。
手工新鮮艾草豆沙青團
青團是男女老小都愛吃的美食,以麥青、艾草和糯米粉為原料,裹上豆沙、肉鬆等餡料,蒸煮後,香甜軟糯,還帶著青草香氣。青團有清熱解毒、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效,健脾暖胃,是延年益壽的好食品。
純手工麥芽糖攪拌糖
純手工麥芽糖漿,用2根竹棒叫攪啊攪,攪成白色,舔著吃,是小時候最懷念的事情。麥芽糖潤肺,治療肺虛咳喘,生津去燥,治療氣虛倦怠,治療畏寒怕冷。另外,它還能養顏、補脾胃,治療便秘。
純手工黑芝麻糖
芝麻糖又叫芝麻酥,用黑芝麻製成,別特香,是古代宮廷佳品,黑芝麻改善貧血、慢性神經炎、動脈粥樣硬化等,還是補腎的好良藥,常吃黑芝麻糖生髮黑髮,祛斑美容,是男女老少都應該多吃的。
友竹堂野生葛根粉
葛根是女性的好朋友,有豐胸、美容的作用,喝葛根粉可以清熱解毒,生津止渴,補腎健脾,益胃安神,潤腸通便,還有醒酒等功能,對糖尿病、心血管病、腸胃消化系統疾病患者是最理想的健康食品。
手工懷薑糖膏
老手藝的懷薑糖膏,是男女老少的滋補佳品,原料是枸杞、薑汁、紅糖、蜂蜜、阿膠和紅棗,是宮寒、體寒、不宜懷孕者的福音,預防感冒,改善痛經、月經不調和睡眠差、皮膚暗黃等癥狀。
東阿純手工固元膏
古代宮廷美人吃阿膠來以美容養顏,延年益壽,可見阿膠的作用之大,固元膏是阿膠、核桃、黑芝麻、枸杞、紅棗、黃酒製成的。補血、補腎、治療咳喘、美容、烏髮、減少皺紋、祛斑。尤其治療婦科病很有療效。
傳統糕點綠豆糕
綠豆糕香甜不膩,入口即化,純手工製成,添加了蔓越莓干又多了絲酸甜。常吃綠豆糕,清熱解毒,祛暑止渴,利水消腫,明目,美膚養顏。是著名的京式四季糕點之一,大人小孩都愛吃。
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