農村地里的」天然興奮劑「，海鮮桌上必備，常被用來仿冒正品

老王到閑來無事去了趟農村放鬆心情，站在大片大片的綠地面前甭提有多舒暢了。四處觀望，老王發現一些農民兄弟正在收割地里的蔬菜，於是感興趣的湊了上去。

只見他們一手一個將蔬菜連根拔起，然後擰下葉子丟棄在一旁，反而把根留了下來。根長的不大，也沒啥水分的樣子，這些葉子好好的就這麼丟掉不浪費嗎？老王很是奇怪。

為了解除疑惑老王顛顛的上前詢問這幾位農民兄弟，他們聽了告訴老王這個是一種被他們叫做「辣根」的作物，葉子沒什麼用，吃的就是它的根。別看根沒點大的，味道可特別著呢！

辣根洗乾淨就會露出白白的或者帶著綠色的面孔，農村兄弟熱情的給老王洗了一節，一口咬下去，嗆人的辣味瞬間爆開，提神醒腦，這味道怎麼和芥末那麼像啊，老王驚訝道。

原來這種辣根被稱為是」天然興奮劑「，對人體感官具有很強的刺激作用，也叫「馬蘿蔔」「粉山葵」，口感和山葵幾乎一模一樣，常常被用來仿製山葵醬，也就是吃海鮮必備的「芥末」，而且價格便宜，所以現在市面上幾乎一半的山葵芥末其實都是用它做成的。