堅持這飲食六原則保你養好你的胃

為了養好自己的胃你應該在飲食上下功夫，以下幾種原則，生活中你要注意：

（一）定時定量

即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。每餐還應保持食量適度。

（二）溫度適宜

飲食的溫度應以「不燙不涼」為度，否則，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病。

（三）細嚼慢咽

對食物充分咀嚼，使食物儘可能變「細」，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

（四）飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。

（五）適當補充維生素C

維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C，可有效發揮胃的功能，保護胃部並增強胃的抗癌力。

（六）多甘多暖

甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

另外還要注意的是讓胃適度休息：美食當前適可而止，多吃蔬果、減少油膩；早晚多喝粥；盡量減少吃糯米類製品、甜食類，以及含咖啡因的飲料、烈酒，這些都是為胃「減負」的好方法。．恢復有規徉的進餐時間：即使過節，也儘可能按時進餐，這樣才會盡量減少暴飲暴食的概率。患有胃腸疾病的患者更應小心：如消化性潰瘍患者、膽結石患者，切勿暴飲暴食，或攝取大量高脂肪食物；糖尿病患者則要小心澱粉類的攝取；腎臟病病患，應注意不食用滷味、臘肉等腌制食物。

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