東北婆婆做的家常菜,有道菜好吃到讓妹子懷疑,是南方人吃不到的
今天給大家介紹的美食是一名網友提供的,她第一次去東北農村婆婆那裡,她婆婆做了一大桌子菜來招待他們。其中有道菜震撼到了網友,沒想到這麼樸實的菜,可以做的那麼好吃,一起來看看吧!
新殺的豬,把豬肉和大骨頭先要放進鍋裡面煮,滿屋子都是肉的香味。
煮熟之後,撈出剛剛煮好的肉。
把煮熟的肉開始切成薄片,先切肥的。切的滿手的都是油。
煮熟的肉裝在盤裡,可以直接蘸著調料吃。
還有骨頭沒撈出來,要把裡面的骨頭先撈出來。
保留煮肉的原湯,然後加入東北特有的酸菜和切好的肉片,均勻的攪拌一下,開始大火燉。看著沒什麼胃口。
婆婆讓我嘗了一口,瞬間就改變了我的想法,真是菜不可貌相,太好吃了吧!
東北特有的血腸。
每道菜都充滿了東北的氣息和風土人情,我本來以為酸菜豬肉會不好吃,沒想到它的味道卻再次震撼了我的心靈。
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