什麼是冬蟲夏草 冬蟲夏草怎麼吃

冬蟲夏草是草還是蟲子呢，不少的人會有這樣的疑問，那麼，什麼是冬蟲夏草?冬蟲夏草怎麼吃?蘋果綠天然養生專家說冬蟲夏草是冬季真菌侵入蟲體寄生夏季真菌發出子實體似草而得名，這種草屬於溫腎的良藥，具有多種的功效，下面一起來詳細的了解下吧。

什麼是冬蟲夏草?冬蟲夏草性味甘，有補肺平喘、扶正益氣、益精壯陽的功效，還可以用於腎陽不足的陽痿、遺精、夜尿多、畏寒肢冷、性功能減退等癥狀。冬蟲夏草屬於中草藥補益正氣，扶正固本，主要是與增強免疫功能有關，在《本草綱目拾遺》謂其「補精益氣，可抵人蔘」。冬蟲夏草是葯補強壯的佳品，更是養生延年益壽的常用藥。冬蟲夏草還具有雄性激素和雌性激素作用，服用以後改善子宮內膜的功能、促進精子生成作、調節母體內雌性激素水平、增加受孕百分率和產子數、增強腎上腺皮質功能等等。那怎麼吃冬蟲夏草好呢?

蟲草川貝煲水鴨是不錯的選擇。材料需要冬蟲夏草2~5克、水鴨1隻、川貝母12克、象貝母12克、香油5克、蔥結10克、姜塊5克、料酒10克、精鹽6克、味精1克、胡椒粉2克。先把冬蟲夏草洗凈後用白酒浸泡30分鐘在撈起待用，再把蔥捆成一小把、姜拍松、川貝、象貝均洗凈去除雜質、水鴨宰殺後去毛、內臟及爪等洗凈，然後蔥捆成一小把、姜拍松放入鴨腹內置燉鍋內燉，再把冬蟲夏草、川貝、象貝也放入燉鍋內，武火上燒沸幾分鐘後撇去浮沫，在放調味料胡椒粉、香油、精鹽、味精。蟲草川貝煲水鴨有祛痰止咳、補腎益肺、滋陰潤燥的功效。

以上為大家而介紹的冬蟲夏草知識相信大家都了解了，由於每個人的喜好不一樣，對冬蟲夏草的養生、吃法都會有不同的看法，蘋果綠天然養生專家說冬蟲夏草食用可以起到不錯的養生功效，在平時的時候可以適當的取捨一些。

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