升麻

為毛黃科植物大三葉升麻、興安升麻或升麻的乾燥根莖。主產於遼寧、吉林、黑龍江，河北、山西、陝西、四川、青海等省亦產。秋季採挖，除去泥沙，曬至鬚根干時，燎去或除去鬚根，晒乾。切片，生用或蜜制用。

【藥性】辛、微甘，微寒。歸肺、脾、胃、大腸經。

【功效】解表透疹，清熱解毒，升舉陽氣。

【應用】

1.外感表證

本品辛甘微寒，性能升散，有發表退熱之功。治療風熱感胃，溫病初起，發熱、頭痛等症，可與桑葉、菊花、薄荷、連翹等同用。治療風寒感胃，惡寒發熱，無汗，頭痛，咳嗽者，常配伍麻黃、紫蘇、白芷、川芎等葯，如十神湯(《和劑局方》)。若外感風熱夾濕之陽明經頭痛，額前作痛，嘔逆，心煩痞滿者，可與蒼朮、葛根、鮮荷葉等配伍，如清震楊(《症國脈治》)。

2.麻疹不透

本品能辛散發表，透發麻疹，用治麻疹初起，透發不暢，常與葛根、白芍、甘草等同用，如升麻葛根湯(《閻氏小兒方論》)。若麻疹欲出不出，身熱無汗，咳嗽咽痛，煩渴尿赤者，常配伍葛根、薄荷、牛蒡子、荊芥等葯，如宣毒發表湯(《痘疹仁端錄》)。

3.齒痛口瘡，咽喉腫痛，溫毒發斑

本品甘寒，以清熱解毒功效見長，為清熱解毒之良藥，可用治熱毒所致的多種病證。因其尤善清解陽明熱毒，故胃火熾盛成毒的牙齦腫痛、口舌生瘡、咽腫喉痛以及皮膚瘡毒等尤為多用。治療牙齦腫痛、口舌生瘡，多與生石膏、黃連等同用，如清胃散(《蘭室秘藏》)。治療風熱疫毒上攻之大頭瘟，頭面紅腫，咽喉腫痛，常與黃芩、黃連、玄參、板藍根等葯配伍，如普濟消毒飲(《東垣試效方》)。治療瘁、痄腮腫痛，可與黃連、連翹、牛蒡於等葯配伍，如升麻黃連湯(《外科樞要》)。 用治溫毒發斑，常與生石膏、大青葉、紫草等同用。

4.氣虛下陷，臟器脫垂，崩漏下血

本品入脾胃經，善引脾胃清陽之氣上升，其升提之力較柴胡為強。故常用治中氣不足，氣虛下陷所致的脘腹重墜作脹，食少倦怠，久瀉脫旺，子宮下垂，腎下垂等臟器脫垂，多與黃芪、人蔘、柴胡等同用，以補氣昇陽，如補中益氣湯（《脾胃論》）；若胸中大氣下陷，氣短不足以息，又常以本品配柴胡、黃芪、桔梗等同用，如升陷湯（《醫學衷中參西錄》）。治療氣虛下陷，月經量多或崩漏者，則以本品配伍人蔘、黃芪、白朮等補中益氣葯，如舉元煎（《景岳全書》）。

【用法用量】煎服，3-9g。發表透疹、清熱解毒宜生用，昇陽舉陷宜炙用。

【使用注意】麻疹已透，陰虛火旺，以及陰虛陽亢者，均當忌用。

【古籍摘要】

1、《神農本草經》：「主解百毒，辟溫疾、障邪。」

2、《名醫別錄》: 「主中惡腹痛，時氣毒癧，頭痛寒熱，風腫諸毒，喉痛口瘡。」

【現代研究】

1.化學成分

本品含升麻鹼、水楊酸、咖啡酸、阿魏酸、鞣質等；興安升麻含升麻苦味素、升麻醇、

升麻醇木糖苷、北升麻醇、異阿魏酸、齒阿米素、齒阿米醇、升麻素、皂苷等。

2.藥理作用

1）升麻對結核桿菌、金黃色葡萄球菌和卡他球菌有中度抗菌作用。

2）北升麻提取物具有解熱、抗炎、鎮痛、抗驚厥、升高白細胞、抑制血小板聚集及釋放等作用。

3）升麻對氯乙醯膽鹼、組織胺和氯化鋇所致的腸管痙攣均有一定的抑制作用，還具有抑制心臟、減慢心率、降低血壓、抑制腸管和妊娠子宮痙攣等作用。

4）其生葯與炭葯均能縮短凝血時間。

【編者按語】

中國中醫學自古以來就有「葯食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營養將給大家介紹葯食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學養生。下期給大家介紹辛涼解表類食材——葛根。