櫻花季的少女心——花見糰子

花見糰子

圖文 |享食刻

原料：

溫牛奶170g、糯米粉200g、草莓粉一大勺、抹茶粉一小勺、細砂糖30g

做法：

1、將細砂糖和牛奶倒入糯米粉中。

2、用筷子將材料拌成絮狀，再用手揉成光滑不粘手的麵糰。

3、將麵糰分成三等份，其中2份分別加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和綠色的麵糰。

4、將各色麵糰平均分成6-8個小團，搓圓。

5、煮開一鍋水，將糰子放進去，煮至丸子浮起後撈出。

6、用竹籤將丸子串起即可。

7、請將它緩緩舉起，朝向滿樹櫻花，雙眼注視，抬頭四十五度角！(づ￣3￣)づ

小竅門：

1、可根據個人喜好來決定丸子的大小。2、糰子的口感類似於湯圓，但是會比湯圓更有嚼勁哦~因為加上抹茶粉和草莓粉感覺特別小清新呢！你說你說！這怎麼不會是裝逼好素材呢！可以按照自己口味調節成其他口味哦~不過白綠紅是標配！╰(￣￣)╭

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