這些食物竟有如此功效？！

{ 中國人的食補秘方 }在中國，人人講究養生，加上中國上千你年的文化淵源，中醫講究的食補在世界上也有著舉足輕重的地位，本期湖北供銷e家為您推薦幾類方便健康的滋補食材。

山藥

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化及吸收能力的增強。山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，這些物質可以有效帶走並阻止體內血脂在血管壁上的繼續沉澱，能夠預防心血管疾病，延年益壽。

最佳搭配：枸杞。山藥配枸杞做粥，輔以枸杞的滋腎潤肺功效，能夠更好地發揮食材的滋補功效。

蓮藕

蓮藕具有清心安神的作用，鮮藕中含有大量維生素礦物質以及膳食纖維，可以消食止瀉、開胃清熱，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

最佳搭配：木耳。予以木耳輔佐可達到滋陰補腎之功效。

花生

花生性平，味甘，入脾、肺經，具有潤肺化痰、調氣止咳的作用。對營養不良、食少體弱、乾咳少痰等癥狀有著很好的作用。

最佳搭配：紅棗。紅棗花生粥能夠補脾益血、止血，對脾虛、貧血等有一定療效，尤對女性有益。

黃酒

黃酒是世界上最古老的酒類之一，黃酒含有較高的低聚糖，非常有利於免疫力的提升，中醫講黃酒性熱味甘苦，可以通經行血、溫脾潤膚、散濕補氣之功效。

最佳搭配：烏梅。秋季講究飲食以「收」主，搭配烏梅恰恰符合「收」的理念，有養陰生津、潤肺護肝的作用。

水蜜桃

水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有「果中皇后」的美譽。

桃子果肉中含鐵量較高。由於鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。桃仁中所含苦杏仁成的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。

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