吃龍蝦好不好 這些優勢你懂嗎

龍蝦大家都知道的吧，很不錯的海產品的類型，而且營養物質豐富，它可以有很好的保健的作用和效果。比如說含有的蛋白質，鈣質比較多，可以促進代謝，還可以提供能量，你知道吃龍蝦的好處嗎，下面就來給大家具體的介紹一下。

1、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。蛋白質可以補充氨基酸和礦物質，對於蛋白質的攝入也起到了很好的作用和效果。

2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。龍蝦含有的脂肪量比較低，所以不會出現膽固醇堆積或者是升高的情況出現哦。

3、龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

龍蝦的一些好處，上面介紹了它的營養成分，營養價值比較豐富，具有養胃補虛的作用，而且還可以健胃消食。對於腎虛啊，貧血等人群都是可以經常通過羊肚來補充營養的哦，大家不妨試試這樣的食物。

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