介紹兩種滷雞腳的簡單做法

隨著我們生活條件不斷的變好了，我們在生活中經常能夠吃到很多的肉類的食物了哦，當然了，雞肉在我們的生活中就是經常能夠吃到的了，其實雞腳也是非常的美味的哦，人們在生活中也是經常會買著吃雞爪的了，其實雞腳的吃法也是非常多的了，下面我們介紹兩種滷雞腳的做法。

方法一

材料：廖排骨濃縮滷汁1包，鳳爪(雞腳)，姜蔥蒜，干辣椒，花椒

準備：

鳳爪(雞腳)去粗黃皮剪去指甲,洗凈。放入開水中煮2分鐘除血水，撈起過冷水，瀝干。

做法：

滷雞腳在我們的生活中也是經常能吃到的了，當然了，滷雞腳的做法也是比較簡單的，首先我們需要把炒鍋燒熱，放入少量的食用油，小火煸香花椒、干辣椒炒香，然後我們需要往鍋內加入清水，然後可以根據自己口味倒入適量廖排骨濃縮滷汁，接下來用大火把水煮沸，接著需要把雞腳倒進滷水里。放入姜蔥蒜，閉蓋煮至雞腳熟透。關火，讓鳳爪(雞腳)在滷水中浸泡1小時，充分入味。

方法二

材料：雞腳數只，豆豉1-2匙，紅辣椒(切碎)2支，蒜蓉適量，麥芽糖，白醋，蚝油，醬油各1大匙，老抽適量。另外就是糖，味精，和鹽。

做法：

把鳳爪放入加有白醋，麥芽糖的水中煮一會兒，然後撈起。用熱油炸，炸到雞腳完全泡起，雞皮與骨頭完全剝離，把蒜、紅辣椒、豆豉炒香，調好調味料，就是用醬油，耗油味精等調的，然後和風爪一起蒸個30分鐘左右就好了

功效：

可以有效的控制高血壓，也能夠有效的控制這個疾病的發病機率

上面我們已經了解了兩種製作滷雞腳的好方法了，這兩種方法對於製作滷雞腳都是非常的常見的了，當然了，這麼做處的滷雞腳不僅非常的美味的了，更是有很不錯的緩解高血壓的功效的哦，其實我們在生活中是可以多吃一些滷雞腳的了，還能夠幫助我們起到很不錯的補充營養的功效哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！